春节后，多吃清肠减脂的食物！今天给大家分享这款50%全麦面包，可以直接吃也可以做成光汉堡，味道一点都不差麦麦分期苹果版 。
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如果你觉得100%全麦的口感比较涩，可以加入适量的吐司粉，20-80%就可以了，这样既能享受到松软的口感，又能得到全麦的营养和功效全麦麦麦分期苹果版 。小麦。
由于全麦面粉的比例高，用量少，所以不需要用机器揉面团，也不需要揉膜麦麦分期苹果版 。只需将面团大致揉成一个球即可。
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加牛奶增加面筋，全麦面包会发得更好，还能增加营养，丰富口感麦麦分期苹果版 。少许黄油可以使面团更柔软，更香。如果你纯粹减肥，你可以离开它。
铜模被加热，图案被烘烤到表面，扁面包顿时活了过来麦麦分期苹果版 。
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三明治的食材也是随意取用，白菜芯、芹菜叶、煎蛋，早餐主食轻松解决，营养也满满的麦麦分期苹果版 。
---【50%全麦面包】---
【原料】高筋全麦面粉200克麦麦分期苹果版 ，日本吐司粉200克，牛奶350克，干酵母4克，盐6克
【数量】8
【烘烤】中层麦麦分期苹果版 ，上下火180度20分钟
【生产】
1、准备材料；
2、将含全麦面筋的面粉和牛奶混合成面团麦麦分期苹果版 ，静置1小时，使麦麸完全吸水变软；
3.将吐司粉、盐、干酵母和牛奶倒入全麦面团碗中；
4.用刮刀搅拌成面团；
5、放在砧板上麦麦分期苹果版 ，加入软化的黄油；
6、揉3分钟成光滑的面团；静置10分钟；
7.分成8等份；
8、揉成一圈；
9、放在烤盘上，发酵温度38，湿度75麦麦分期苹果版 。
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如果用烤箱发酵功能麦麦分期苹果版 ，喷水增加湿度；
10.发酵至两倍大麦麦分期苹果版 ，烤箱预热至180度；
11.烤好后立即从烤箱中取出并预热；
12.表面可以加上图案增加情趣，可以直接吃，也可以做成汉堡包底麦麦分期苹果版 。
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【苹果私聊】
1、全麦面粉中的麸皮较硬麦麦分期苹果版 ，可以通过预浸软化；加入吐司粉增加面筋，不用揉膜；
2、面粉的吸水性、牛奶的稠度和工作环境的湿度不同麦麦分期苹果版 。
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根据面团的状态按需添加牛奶；
3、温度和烘烤时间根据烤箱情况和面团大小调整；
4.根据您的喜好设置制作汉堡的配料麦麦分期苹果版 。
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18年英语老师，现为“为爱烘焙”家庭厨师、美食作家、多平台特色美食原作者、健康主管、ACI国际注册营养师麦麦分期苹果版 。美食作品《百万点击量的家常菜》。
发行地：北京
