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苹果有益大脑健康
加拿大魁北克大学的研究人员发现，苹果中发现的一种抗氧化剂槲皮素可以减少神经元细胞氧化和炎症引起的细胞死亡，有助于改善神经系统的整体健康状况e阳光app 苹果版 。美国康奈尔大学的研究人员发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激引起的神经毒性，从而降低人们患阿尔茨海默病的风险。
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香蕉预防心脏病
香蕉中所含的膳食纤维、钾、维生素C和维生素B6共同作用，帮助心脏发挥最佳功能e阳光app 苹果版 。范德比尔特大学医学院临床医学副教授马克·休斯敦发现，增加钾的摄入量和减少钠的摄入量是改善心脏健康最重要的饮食改变。一项研究发现，钾摄入量高的人死于冠心病的可能性比钾摄入量低的人低49%。
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橙子减少皱纹
橙子中的维生素C有助于修复因阳光和污染造成的皮肤损伤，减少皱纹并改善整体肤质e阳光app 苹果版 。维生素C在胶原蛋白的形成中起着重要作用，胶原蛋白负责紧致皮肤。橙子中所含的维生素C还有助于人体吸收维生素E和铁质，使肤色焕发光彩。
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