秋冬药膳-虫草熟地老鸭汤

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  每天做几道药膳,即可以当家常菜,又达到饮食保健效果,对家人的身体健康有很大帮助。但 每天都要上班,没有很多时间,只能在周末上网,找找药膳食谱,每次找些符合时令的药膳都要花不少时间。上次到MM安装了“四季药膳”这个软件, 现在我就不用在头疼在找药膳食谱上面啦!每天下班后在车上,拿出手机进入“四季药膳”软件,再进入秋季,许多的药膳食谱就呈现出来。而且每道药膳都要详细的材料,做法,及药膳功能等说明,一看就明了!回到家做出几道药膳,全家大小都吃的津津有味,我也甜在心头。可能是我的食疗做法起效,家人的体质提高不少。这次流感大爆发,全家都没有一人感冒,大家都健健康康,没有什么比这更重要啦!

  虫草熟地老鸭汤

  用料: 冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只(约856克)。

  制作: 将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚,洗净后干水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内,置于炖盅里,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时。调味后即可食用。饮汤吃老鸭肉、冬虫草、红枣。

  功效: 滋肾补肺、润燥止咳。常用于肺肾阴虚,症见潮热干咳、咽干口渴、日久不愈

标签: 鸭汤 熟地 虫草 药膳 秋冬

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